POLGÁRNÉ KATALIN BÖJTI FINOMSÁGAI

A hagymát apróra vágjuk, kevés olajon félig megdinszteljük, majd hozzáadjuk a köménymagot hagyjuk, hogy kipattogjon. Rátesszük az 1 ek. lisztet és kissé lepirítjuk, vigyázva, hogy a hagyma ne égjen meg. Felöntjük kevés hideg vízzel, hozzá adjuk az őrölt paprikát és a zúzott fokhagymát. Öntsük fel a többi vízzel, ami már akár előre melegített is...

Előszóként

2020.03.21

Polgár Katalinként ismernek talán még elég sokan, de egyre kevesebben.